Vælg mellem vores forretter, hovedretter, desserter – og sammensæt lige præcis den menu, du gerne vil have. Hertil kan der købes natmad og diverse. Kontakt os – og vi rådgiver gerne, så du får en god fest!
Er du mere til forskellig mad serveret ved bordene, kan du se nærmere på vores menuforslag lige her.
Forretter
-
1. Røget okseinderlår
Kr. 120Syltet grønt, feta, havreflager, trøffelmayonnaise og urtesalat
-
2. Røget laks
Kr. 120Agurk, rygeost, urteolie, sprøde rugflager og urtestøv
-
3. Jomfruhummerbisque
Kr. 125Sprød jomfruhummer & urteolie
-
4. Sæsonens fisk
Kr. 120Løgpuré, stegt bacon, æbler & urter
-
5. Svampesuppe
Kr. 107Tørrede tomater, agurk, chorizo, syltede bøgehatte & urteolie
-
6. Stenbiderrogn
Kr. 125Rygeostcreme, syltede løg, maltflager & urteolie (sæsonafhængig)
-
7. Grillede, grønne asparges
Kr. 112Urtemayonaise, puffede boghvede, langtidsbagte tomater & urtestøv (sæsonafhængig)
-
8. Varmrøget laks
120Agurk, syltede rødløg, yoghurtsdressing & urtesalat
-
9. Carppacio af oksemørbrad
125Vesterhavsost, vinaigrette af skalotteløg og jordskokker
Hovedretter
-
10. Kalvefilet
Kr. 252Nedkogt kalvesky, tyttebær & timian
-
11. Paneret unghanebryst
Kr. 225Soufflefars, majspuré, syltede løg & skysauce
-
12. Udbenet kalkunlår
Kr. 217Majs, løg, svampe & rosmarin
-
13. Oksemørbrad
Kr. 288Gulerodspuré, stegte løg & sherrysauce
-
14. Gammeldags oksesteg
Kr. 225Glaserede perleløg, dampede bønner & skysauce
-
15. Braiseret skank af gris
Kr. 235Smørsauteret gulerødder, perleløg, knoldselleri & persille
-
16. Sæsonens fisk
258Beurre blanc, sæsonens grøntsager og rodfrugtchips
-
17. Peberbøf
268Af Entrecote – med friteret løg, ærter & pebersauce
-
18. Bøf bearnaise
278Af entrecote – med bagt tomat & luftig bearnaise
Desserter
-
19. Bærtærte
Kr. 110Karamelliseret hvid chokolade, kanaliserede kerner og sorbet
-
20. Mazarinkage
Kr. 110Bær, hyldeblomst, gelé & sorbet
-
21. Brownie
Kr. 110Chiboust creme & marineret bær
-
22. Gastro Marcel
Kr. 113Kanaliseret solsikkekerner, portvinsflødeis & syltede citrusfrugter
-
23. Hjemmelavet islagkage
Kr. 111Ristede nødder, karamelliseret chokolade & bær
Natmad
-
24. Hotdogs
Kr. 100Diverse tilbehør
-
25. Chartcuterie
Kr. 110Garniture, smør, knækbrød og hjemmebagt brød
-
26. Suppe
Kr. 107Hertil hjemmebagt brød
-
27. Lune frikadeller
Kr. 115Kold kartoffelsalat, rødbeder, rugbrød og sennep.
-
28. Miniburgere, kylling el. okse
115Tilkøb pommes frites, kr. 15,00
-
29. Miniburgere, okse & kylling
130Tilkøb pommes frites, kr. 15,00