Hver sæson kører vi en ny buffet ud af huset – men du kan også altid vælge en af vores andre buffetforslag eller en enkelt ret ud af huset. Kontakt os herom – og vi finder en løsning sammen.
Minimum 10 kuverter (voksne)
forårsbuffet
Marts, april og maj (min. 10 kuverter)
Menu:
-
- Bagt, hvid fisk med røget salt, sennepscreme & løgsalat. Hertil koldhævet brød.
-
- Stegt unghane med soufflefars og skysauce monteret med smør
- Råstegte kartofler med persille
- Salat med grillet asparges, bagte tomater & ristede hasselnødder
- Spidskålssalat med stegte aspargesbroccoli, avocado, citrusvinaigrette & ristede cashewnødder
-
- Rabarbertrifili (portionsanrettet)
Alt anrettes på fade klar til servering – pånær kødet, der skal skæres ved servering.
Pris pr. kuvert kr. 298,00,-